VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l’international, recrute en CDI pour son client un Responsable d’exploitation H/F basé à proximité Bordeaux (33).
 Notre client est un Groupe Agroalimentaire international qui développe activement son pôle « Grands Vins ». Déjà propriétaire de deux domaines viticoles, il poursuit son expansion en France et à l’étranger avec de nouvelles acquisitions en cours.

Dans ce contexte le groupe recrute un :

Responsable d’exploitation H/F
CDI – Poste basé à proximité de Bordeaux (33)

Vos missions :

– Supervision de la production du domaine : vignoble et cave
– Gestion et encadrement des équipes viticoles (recrutement, planning, formation)
– Suivi de la qualité et développement environnemental du vignoble
– Entretien et gestion du matériel agricole
– Suivi administratif et réglementaire (récolte, douanes, France Agrimer, ODG…)
– Reporting quantitatif et qualitatif sur l’activité viticole
– Veille technique et représentation du domaine si nécessaire
– Gestion des opérations de cave : production, vendanges, stockage
– Suivi du budget cave et reporting associé
– Contrôle qualité, sécurité et conformité réglementaire
– Réduction des intrants chimiques et respect des normes environnementales
– Suivi des obligations légales et relations avec les prestatairesProfil recherché :

– Formation en viticulture, agriculture ou gestion de domaine
– Minimum 7-8 ans d’expérience dans un poste similaire
– Expérience managériale confirmée
– Profil opérationnel, analytique et orienté amélioration continue
– Passion pour la vigne, le terroir et les projets de long terme
– Compétences en conduite et entretien de machines agricoles
– Expertise dans le choix du moment optimal pour les vendanges
– Autonome, organisé, capable de prendre des décisions seul
– Capacité à améliorer la qualité des vins sous sa direction (récompenses, notes)
– Bonne présentation et communication
– Curieux, innovant, orienté qualité
– Solides compétences analytiques, reporting et résolution de problèmes

Conditions proposées :

– CDI basé à proximité de Bordeaux
– Rémunération attractive
– Voiture de fonction
– Possibilité d’évoluer au sein d’un groupe dynamique en pleine croissanceVous êtes passionné(e) par l’univers du vin et souhaitez porter l’ambition d’un groupe à fort potentiel ?

Merci d’adresser votre candidature à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, sous la référence Vb16042L, en déposant votre dossier sur www.talentup.com ou en l’envoyant par email à vb16042l-117@talentup.net.